国内3大“狼狈”茶实力不容小觑偏偏被埋没走不出当地

时间:2022-07-08来源: 首页-新博88-首页

  国的茶叶有着悠久的历史文化,茶叶品种也是各式各样,在咱们国家,会客时都会冲泡上一杯好茶,以示对对方的尊重。

  一提到好茶,首先就会想到我国的十大名茶,其实除了这些名茶之外,国内还有3大“狼狈茶”,为什么说是“狼狈茶”呢?有些茶叶包名气大装华丽,很出名,但其实是劣质茶。相反,有些茶因包装简陋,名气较小,导致档次不高,遭人嫌弃,放在商铺看着不起眼。

  看起来很狼狈,但是它们的实力都不容小觑,实则是良心口粮茶,但偏偏被埋没走不出当地,懂得它们的喝茶爱好者平时经常喝,看看下面三款茶,你知道几种?

  产于福建安溪,安溪地理位置十分优越,有优良的茶树,经过特有的加工工艺,成就了铁观音的天然品质。

  铁观音的特点是“兰花香观音韵”具有清香雅韵,香气馥郁持久。有“七泡有余香”之称。茶香里的高级香应该就是兰花香了吧,空谷幽兰般的感觉。观音韵更是难以形容,我想只能用”只可意会不可言传”来形容了!

  铁观音有不同的制作工艺,做出的茶叶也不同,可以分为清香型、浓香型和陈香型三种。

  清香型铁观音:这个系列的铁观音口感会淡一些,制作手法也和现代比较接近,也是市场上卖得比较多的。茶叶颜色翠绿油润,茶汤清澈。

  浓香型铁观音:口感纯正、香气持久,茶叶经过特殊的炒制之后又烘干而成。制作出的干茶色泽光亮,茶汤金黄清澈,滋味厚重,和清香型相比更加柔和。

  陈香型铁观音:陈香型铁观音需要经过长时间的储存,再反复加工制作而成。茶叶发黑,茶汤更加浓郁,喝到嘴里更加绵甜,和黑茶的口感比较接近。

  4.冲泡:这一步水质非常关键,如果水质不好,直接会影响到茶汤的颜色和口感,俗线.品茶:小口品茶,轻轻喝上一口含在嘴里,慢慢送进喉中,会觉得韵味悠长,齿留余香。

  它属于菊花茶,产自富硒的明月山,这里属于5A级风景区,地理位置优越,非常适合菊花生长,因为土地的富硒也成就了菊花的富硒,在这里生长的菊花都是茶农们古法种植的。

  人工除虫,没有打过农药,每一朵菊花都是经过细心呵护,最后烘干而成,所以产量比较低,这也保证了菊花的品质。泡出的茶汤金黄明亮,没有杂质,入口甘甜,有淡淡菊花原始的香味,回归传统菊花的口感,一点都不苦。

  1.冲洗:菊花茶在制作过程中表面容易有一些灰尘,所以在泡茶前先冲洗一下表面的杂质。

  2.冲泡:使用开水冲泡,静置15分钟左右即可,菊花茶要现泡现喝,搁置的时间久了会失去原本的黄色色泽,变成绿色,口感也比较差。

  3.续茶:在续茶前不要把茶汤全部喝完,应剩余三分之一后再续茶,这样菊花会更加耐泡,不会影响后几泡的口感。

  武夷山上茶树种类繁多,产茶多种多样,说到武夷山不得不说说这的武夷红茶。在每一座峰岩上都有茶园,每年到了制茶的季节,茶农们就会用这些茶叶制作成红茶。

  红茶属于全发酵的茶,也是很多人群都容易接受的一款茶,在明朝时期由武夷茶农发明的,武夷红茶分为:正山小种、小种红茶、烟小种和奇红,最出名的就是正山小种了。

  是世界上比较早的红茶之一,已经有四百多年的历史了,外形条索紧实,色泽油润,叶底厚实,泡出的茶汤红润,分为八种香型,每种香型都有自己独特的特点。

  1.温壶:先用热水将茶叶和茶壶温热,刺激出红茶特有的香气,放茶叶的比例为:1茶匙茶叶泡一壶茶。

  2.冲泡:使用热水冲泡,水温越高越好,随后盖上壶盖。红茶属于碎茶,非常容易冲泡,所以时间不宜过长,一般前几泡5秒左右出汤即可,不然会苦涩,长条型可以适当延长时间。

  喝茶是一个修身养性的过程,在这个快节奏的时代中,慢下来,静下来,泡一杯好茶,慢慢品尝,让心灵得到放松,这何尝不是一种享受呢?



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