铁观音用什么壶泡才正确

时间:2022-06-10来源: 首页-新博88-首页

  铁观音可以用紫砂壶、白瓷壶、玻璃壶来冲泡。紫砂壶冲泡铁观音可以留存味道,使茶汤香味变浓;白瓷壶导热快,有利于发挥茶汤的香气,口径又大,易清洗;玻璃壶透明度高,能够仔细观察到茶叶冲泡时的状态与动态美感。

  冲泡铁观音的最佳选择是紫砂壶,紫砂壶沏茶最明显的好处就是可以留存味道,像铁观音这种茶味比较重的茶叶最适合紫砂壶。新买的壶要先用泡的茶叶去煮,去除泥味儿,紫砂壶会把茶香味吸附到壶壁上,在以后泡茶的时候香气会浸透出来,茶香更浓。

  白瓷壶有耐高温、导热快的优点,有利于发挥出铁观音的香气。白瓷盖碗开口口径很大,也有利于观看茶汤颜色,随时可以通过盖子感受到铁观音的茶香。而且还很容易清洗,品饮完茶汤之后直接用水冲洗后抹干,就又洁净如初了。

  玻璃茶具种类很多,常见的有水晶玻璃、玉色玻璃、无色玻璃、乳浊玻璃、金星玻璃等,玻璃茶具是经过高温熔化后,制作成形的材质,玻璃透光度高,用玻璃茶具冲泡铁观音可以仔细的观察到茶叶的状态,而且在整个冲泡过程中还能欣赏到茶叶的动态美感。



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