探寻铁观音的更多玩法

时间:2022-12-20来源: 首页-新博88-首页

  以茶之序文化生活馆为平台,黄亚平试图从茶文化切入,丰富产品体系与业态,重塑茶叶消费场景,改造传统商业模式,探寻铁观音的更多玩法。

  “茶之序文化生活馆由茶科技及茶文化演示厅、茶道表演区、茶产品展示厅、茶文化配套商品展示厅、茶历史知识墙、创意多功能会议厅等几部分组成,是集科普宣传、艺术观赏、品德教育、休闲体验、O2O销售等功能为一体的茶文化产业综合体。”黄亚平如此形容茶之序文化馆的定位。

  在这里,茶的文化属性得到了最大化的诠释,它不仅体现在茶道、茶艺表演中,还根植于产品本身。黄亚平说,漳州茶业具有深厚的人文积淀。因此,他试图搜集流落民间的茶文化,通过赋予其一定的创意,使其转化为内外兼修的特色产品。

  一款名为芝山红的铁观音茶,是茶之序的代表作。在漳州市政府所在地的芝山大院,坐落着一座红军攻克漳州纪念馆,它是早年红军入漳的历史见证,也是如今漳州市区的地标性建筑。黄亚平则要为这段红色历史,寻求味觉记忆。芝山红铁观音,由此而生。

  1932年,红军攻克漳州期间,经过天宝镇过塘村,部分红军则驻扎在华安县湖林乡石井村。这两个村庄皆遍植茶树,村民世代制茶。为关怀战士,茶农们送来茶水供其饮用。虽是山间野茶,却有祛暑、消食、提神的效用,这茶自此被称为“吉茶”。如今,吉茶被重新挖掘,并注入文创元素,以芝山红之名成了茶之序的爆款产品。

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