安溪铁观音发源地春茶压轴开采这里成了网红打卡地

时间:2022-10-25来源: 首页-新博88-首页

  4月20日,在安溪县西坪镇铁观音发源地,一场庄严的祭祖仪式,与上午云岭茶庄园的“2019安溪开茶节”(←戳链接看现场盛况)遥相呼应,开启了铁观音春茶采摘上市的序幕。

  公元1736年,乾隆登基第二年,地方官员王士让在家乡福建泉州安溪县,发现了一株与众不同的茶树,自此开启了安溪铁观音的历史,王氏后人对先祖王世让的精神传承,让安溪铁观音登上一座座更高的山峰。

  祭祖活动由王氏第十三代传人王文礼所执掌的八马茶业牵头举办。中国制茶大师、铁观音第十二代传人王艺生师傅带领八马茶师、茶艺师以清茶、薄酒一杯,祭奠铁观音母树,感恩这片神奇的树叶。

  自1736年至今近三百年,王氏后人对安溪铁观音的传承,从精神、历史到工艺,都极为庄严。

  铁观音茶的采制技术特别,采取传统独特的“虎口对芯”采摘法,且不采摘幼嫩芽叶,而采成熟新梢的2-3叶,俗称“开面采”。

  活动中中国制茶大师、铁观音第十二代传人王艺生师傅现场展示了八马铁观音非遗制作技艺。

  2019年2月15日,福建省安溪县委、县人民政府对在2018年全县经济社会各项工作中优异的单位和个人进行了表彰。八马茶业在铁观音原产地(安溪)获评“2018年度纳税优秀企业”,再度蝉联安溪茶行业纳税第一。

  2013-2018年,连续六年获得安溪茶行业“纳税第一”称号,八马茶业值得安溪为其点赞。活动现场,八马茶业同时公布其连锁店面已超过1500家,离10000家连锁店的目标又前进了一步。

  金砖国家领导人厦门会晤现场,俄罗斯总统普京、印度总理莫迪、南非总统祖马、巴西总统特梅尔、埃及总统塞西、几内亚总统孔戴、墨西哥总统培尼亚、塔吉克斯坦总统拉赫蒙、泰国总理巴育等各国元首,品鉴铁观音茶香。

  在赛珍珠铁观音全球品鉴会中,立陶宛总理斯克韦尔内利斯、2018年福布斯排行第30位的弗朗索瓦·皮诺特家族/拉图酒庄庄主皮诺特女士、法国埃罗省议会主席/省长安德雷·韦兹内、美国布朗大学西蒙斯校长、美国华裔神探李昌钰、英国茶文化专家简·佩蒂格鲁、英国茶叶学会创始人詹妮弗伍德等28国意见领袖品鉴、点赞铁观音。

  △赛珍珠铁观音全球品鉴会立陶宛站 立陶宛总理斯克韦尔内利斯(右一)品鉴铁观音

  △赛珍珠铁观音全球品鉴会厦门站 拉图酒庄庄主皮诺特女士(左一)点赞铁观音

  △赛珍珠铁观音全球品鉴会英国站 英国茶文化专家简·佩蒂格鲁(右一)、英国茶叶学会创始人詹妮弗伍德(左一)品鉴铁观音

  活动现场,中印东湖茶叙、八马茶业首席茶艺师廖雪花还原了中印茶叙茶艺表演,重现了中印领导人非正式会晤茶叙时刻。这是八马茶业的荣耀,也是中国茶的荣耀。

  从中国到世界,在国际舞台上,铁观音屡获肯定,不仅仅是铁观音的魅力,更是中国茶的魅力。



上一篇:铁观音名茶何其多? 业内人士称多是以假充真
下一篇:福建安溪铁观音简介和鉴别方法