所以说岩茶与铁观音，他们俩是同级关系，而红茶与青茶才是同级，都属于茶叶中的一个大类。

　　此外，虽然都是乌龙茶，但岩茶与铁观音还是有不少区别的，比如产地，比如树种，比如工艺等，因此最终的风味并不相同。

　　再说红茶，作为当今世界上消费量最大的一种茶叶，红茶的知名度要远高于青茶。

　　风味方面，以红茶鼻祖正山小种为例，其奉为特点是“花果香、桂圆汤”，又是与青茶不一样的品茶体验了。

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