原来真的碧螺春是这样的如何判断碧螺春的真假?

时间:2022-08-28来源: 首页-新博88-首页

  因为说洞庭碧螺春,不清楚的人听名字以为它是产自湖南洞庭湖的茶,实际上他是

  ,至于为什么叫“洞庭”,是因为东山半岛和西山岛合起来叫洞庭山。二、白毫与发霉。

  碧螺春的外形有一大特点就是“满披白毫”,但对于不懂茶的人看来,会误以为茶叶已经发霉了。

  前文我已经说了,碧螺春名气很大,但是由于产地的限制,真正碧螺春的产量不高,无法满足市场需求。于是市场上出现各种各样的“碧螺春”。

  所以说市场上见到的四川碧螺春、贵州碧螺春、云南碧螺春等等,只是按照碧螺春的工艺制作的。

  洞庭碧螺春干茶的外形,有“满身毛,铜丝条,蜜蜂腿,银绿隐翠”这四大特点。

  例如白毫洞庭碧螺春茶的茸毛是竖立在芽叶上的,而仿制碧螺春的茸毛较松散地黏附在茶条上,或成团脱离芽叶散布在茶叶之中。

  另外就是从香气和滋味来判断的,这个光说没用,关键是自己去闻去喝。因为那么洞庭碧螺春之间也会存在巨大的差异。

  但当你听到“吓煞人香”时就会不经意间去想,这款茶是有多香呀?香气居然能吓到人?现在的碧螺春还有这种香气吗?

  以前洞庭东西山的农民在茶树之间还种植了许多果树。例如桃、梅、李、杏、杨梅、枇杷、板栗、柑橘、银杏、石榴等等。

  所以在茶园里你可以闻到花香和果香弥漫,茶树和果树的根脉相织,使茶果融为一体。茶树的有效物质特别是香气成分积累丰富,芽叶细嫩柔软,香味蕴含花香果味。

  但是由于现在人们追求茶叶价值和产量,大量果树被砍伐,原有当地茶树品种更换为产量更多,发芽更早的其他品质。



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