毛尖新茶一般几月份

时间:2022-05-23来源: 首页-新博88-首页

  毛尖新茶一般为3~4月上市,毛尖茶的采制时间分为阶段性,明前茶为3月初~4月4日采制;雨前茶4月6~19日采制;雨后茶为4月20~30日采制,因此3月上旬至4月下旬则新茶上市。

  受天气影响,今年毛尖开采时间各地差异很大,但大山旱茶依然会晚半月左右才开采,好茶不怕晚。

  公历明前茶3月25—4月4日;雨前茶4月6—19日;雨后茶4月20—30日。

  公历3月25日前为一级无大山新茶上市,(2月27日光山县已提早进行了春茶开采仪式!其他地区小山茶也开始采摘,味道不是很好)

  3月27日~4月4日二级,明前茶开始上市,27、28、28、30天气温度及茶叶质量暂不错,后期连续有雨,也就是说今年明前大山茶只有这4天可加工,其他的条形味道及口感都不中;4月5日-20日三级到四级,天气温度及茶叶质量暂时未知天气及茶情况未知。

  4月20-4月28日为五级,春天全部上市,天气温度及茶叶质量暂时未知天气及茶情况未知;5月天气温度高将影响茶叶质量,春茶接近尾声;后期为夏茶味道涩苦不建议品饮。

  3月6日,在黔南州都匀市的北大门沙包堡办事处桥头堡,沿着三江堰再往里走,这里有一座“红敏茶园”迎来了今春第一茶首摘。

  首先茶青方面便是以单芽至一芽一叶的初展为采摘标准,每个茶芽长度不超过2厘米。

  因为是「头茶」,所以芽头非常细小,因此能够做成这样的一斤,约莫要6万个左右的芽头。

  由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。



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