一杯毛尖茶饮尽覃塘春

时间:2022-05-06来源: 首页-新博88-首页

  覃塘毛尖茶产于当地海拔1000多米的平天山上。 这座山长年云遮雾罩,山高林密, 空气湿润,堪称“人间仙境”,是天然的茶园。西麓紫页岩风化土壤肥厚疏松,长年溪水潺潺,恰如唐代诗人李白所云:“茗生此中石,玉泉流不歇”,此地特别适宜茶树生长。

  每年春分前后,叶芽初绽,正是采茶的时节。茶农采摘的标准为鲜嫩的一芽一叶,是茶枝的顶芽、植株的精粹。制成的茶叶,因其尖叶呈白毛,故称“毛尖”。

  覃塘毛尖茶汤的味道独特,清香甘甜,鲜爽醇厚,兼而有之。待至搁杯回味,如含橄榄,但感齿颊留香,回甘未尽。

  2000年以来,覃塘相关部门加大了覃塘毛尖茶发展的力度。到2013年,覃塘区种植覃塘毛尖茶获得长足发展,全区种茶3.5万亩,年产量超850吨!

  2015年,覃塘区建成毛尖茶标准化种植示范基地1个,面积达850亩。覃塘毛尖茶连续两年获得有机食品认证,并获国家农业部颁发的农产品地理标志登记证书,核准保护面积4500公顷,认证产量每年1700吨。

  2019年,贵港市覃塘区毛尖茶产业核心示范区被授予“广西现代特色农业核心示范区(四星级)”称号。



上一篇:普洱·咖啡志丨风味之旅:这杯“远山森林的味道”有魔力
下一篇:毛尖和龙井有什么区别