毛尖是绿茶之王 毛尖有什么功效

时间:2022-04-21来源: 首页-新博88-首页

  毛尖属于什么茶,中国是茶的故乡,茶文化博大精深,源远流长。信阳茶特色独具,荣贯古今。俗话说:北有茅台,南有毛尖。可惜茅台早已做成了国酒,而毛尖作为“中国十大名茶”却并未得到大多数人的认可。信阳毛尖,也称“豫毛峰”,属绿茶类,中国十大名茶之一,河南省著名特产,被称为“绿茶之王”,下面就是小编为大家整理关于毛尖属于什么茶的相关内容,希望对大家有所帮助!

  信阳毛尖茶树是双子叶植物,灌木,叶互生,单叶,革质,平时说的信阳毛尖都是茶树出来的新叶,也就是芽头,这样的芽头采摘回来未经发酵,直接经杀青、揉拧、干燥等典型工艺做成信阳毛尖绿茶,之所以叫毛尖,就是因为芽头多是信阳毛尖的品质特点。

  “金针几叶含神韵,碧露一盏飘祥云,千年国珍流芳远,天生丽质盖群英”。我们说茶的姿态有两种,沉与浮,毛尖茶的沉浮感特别明显。条索直挺的毛尖茶在落入水中以后,浸出物扩散得比较慢,很多小气泡从干茶中吐露出来,慢慢的茶叶就展开了,像似树梢的春蕾绽放的瞬间,十分可爱。

  明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中”。这对普通的炒青绿茶来说,清明后,谷雨前,确实是最适宜的采制春茶的季节。据说,从时间上分,明前茶是茶中的极品,雨前茶是茶中的上品。

  信阳人在喝茶上十分讲究,茶具一定要用透明的玻璃杯,沸水要落了滚才可沏茶。杯中放了茶叶,注入浅水,但并不饮,而是倒去浮沫再注水,这叫“洗茶”。经过了这番洗,茶方可饮。送给客人的茶水不是十足的满杯,而是七成满,俗称“茶七酒八”。

  据英国《每日邮报》报道,一项最新研究发现,每天喝茶3杯,可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示,每天喝茶2~3杯,可降低中风的发病风险。

  香港大学研究人员发现,喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现,不喝茶的人高血压的发病率为10.55%,常喝茶的人为6.95%,茶的确有一定的降压作用。

  有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现,一天喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者,患糖尿病的风险减少了33%。也有资料介绍,用冷开水泡绿茶喝,防治糖尿病的效果更好。

  茶对大脑细胞有保护作用,茶能有效延缓大脑退化,有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明,多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。

  毛尖含有茶氨酸,它是一种无镇静作用的松弛剂,可以帮助大脑增加产生γ波,γ波可帮助控制焦虑情绪,提高注意力,改善精神状态和总体机能。一般3-4杯绿茶能含有100-200毫克的茶氨酸,这使得绿茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效



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