2014茶行业盘点

时间:2022-12-04来源: 首页-新博88-首页

  2014年茶行业总体保持稳步增长的态势,预计茶行业全年总产值可实现3000亿元。中国茶叶流通协会王庆副会长表示,今年是茶行业持续发展和不断调整的一年。食品安全方面,严格管理的同时要重梳标准;茶企纷纷发展电商,需进一步规范、引导;品牌方面,由于茶叶地域性和消费的区域性,仍难发展出全国性的龙头茶品牌;茶文化方面,要传承、发扬中国茶文化的精髓,茶文化要贴近生活;未来茶产业亟需加快升级,打造以标准化生产为核心的工业化生产模式。

  在即将挥手作别2014年的时刻,回首这一年,全国茶叶流通市场风云变幻、大事件层出不穷。对于广大茶商、茶人而言,这是一个大变革的时代,也是一个充满机遇和挑战的时代。媒体盘点出红白榜,红榜上有互联网大鳄相继进军茶行业生产领域;茶商、茶人抱团御寒;《茶叶分类》国家标准正式实施;茶商积极开拓电子商务;茶人服的出现与兴起等热点事件,白榜上有茶城罢市;欧盟对华“史上最严”农残标准;“古树茶”被疯炒等行业事件。

  11月26日,北京市食品药品监督管理局公布新一批10种不合格食品,包括铁观音、绿茶(茶包)、普洱在内的5种茶叶样本被检出稀土含量超标,分别是标注福建省安溪新圳茶厂生产的散装铁观音,标注杭州忆江南茶叶有限公司生产的规格型号为200g/盒的“忆江南”铁观音;标注北京奇隆翔茶业有限责任公司生产的规格型号为160g/袋的“奥特”牌奥特精选绿茶(茶包);标注福建省安溪金美茶厂生产的散装铁观音;标注云南省昆明市西山区春明茶厂生产的散装普洱茶。

  GB2762-2005《食品中污染物限量》规定了茶叶中的稀土元素2mg/kg的允许限量标准。中国茶叶流通协会副秘书长梅宇表示,该标准没有充足的调查基础,对植物中特别是茶叶中的稀土含量的本底值(各要素在污染前的数值)没有掌握。从目前已掌握的茶叶中的含量可以看出,这个标准定得太低。他还介绍,目前除中国以外的其他茶叶生产国和进口国,包括美国、日本、印度、斯里兰卡、肯尼亚等,都没有对茶叶设定稀土限量指标,中国设定茶叶稀土标准事实上是自缚手脚,容易成为其他茶叶进口国贸易壁垒的“有效”依据。

  记者发现,在价格更趋大众化的情况下,部分高端茶企谋求转型,注重特色服务,突出品牌文化特点,向更靠近服务百姓的方向转变,向市场零售业领域拓展,赢得了一定市场。业内人士陈雄介绍,铁观音的销售价格这几年趋向实惠水平。如今年安溪铁观音毛茶的收购价总体延续前两年的态势,一些高山茶的毛茶收购价基本在每斤200元以上,品质好的毛茶价格保持坚挺。而一些低海拔地区的毛茶采购价则多数在每斤一百元以内。

  目前,以三公消费等高端消费消失,让这些追高的茶叶炒家们吃到了不少苦头。记者走访广州市最大茶叶批发市场——芳村片区,发现有一家茶叶批发市场有六个档口关门,一家茶叶市场商铺要重新招租。业内人士分析,高端普洱茶价格寒流来袭,以三公消费等为主导万元茶跌幅惨烈,礼品茶同比销量下降两三成。商家们认为,未来,回归大众消费的普洱袋泡茶等才是理性消费。

  工信部信息化三农服务办主任梅逸表示,电子商务作为一种新兴的茶叶销售平台和渠道模式,去年茶叶电商的销售总额接近85亿元,根据目前的增长势头推算,到2014年底,预计为100亿元。他认为,近几年来,中国电子商务的发展带动了茶叶市场的井喷现象,中国茶产业发展迅速,2013年全国茶叶总产量达189万吨,同比增长6.5%,全国茶叶农业总产值首次突破1000亿元。

  在团购、流通、专卖店等渠道处于调整、变局之时,销售额迅速增长中的电商渠道似乎给了川茶企业新的出路。业内人士认为,目前川茶企业经过多年的耕耘,传统渠道上的市场多半在川、渝两地,很难再有所扩大,而网络则给川茶企业展现了更大的市场空间。然而,川茶电商化真的找到了发展模式,路能越走越宽广吗?事实上,有些问题还未解决。

  据介绍,在国际市场,袋泡茶不仅是消费主流,而且还呈不断上升之势。目前,世界袋泡茶年销售量占茶叶销售量的1/4,占主导地位,这一消费趋势在欧美国家表现得尤为明显,比如欧洲各国的袋泡茶消费量普遍占其茶叶消费总量的80%以上。



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