北京时间11月29日晚上，中国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。这是中国第43个人类非遗项目。

　　中国传统制茶技艺及其相关习俗，是指有关茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作，以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践。

　　自古以来，中国人便有饮茶、制茶的习惯。淡雅清香的绿茶，甘甜醇厚的红茶，绵柔顺滑的白茶，浓香甜润的黑茶……茶文化早已融入大众生活，在不同地区形成了特有的饮茶习俗。茶叶是怎么分类的？乌龙茶到底属于什么茶？中国新闻网与中国传媒大学联合出品的《解码中华文化基因》，以“乌龙茶”为例解码中国茶文化。

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