自貢榮縣:穹隆秘境出好茶 茶香四溢迎八方

时间:2022-11-08来源: 首页-新博88-首页

  自貢榮縣產茶有2000多年歷史,具有悠久的茶文化淵源和歷史底蘊,有“四川茶業十強縣”“中國花茶之鄉”的美譽,是四川三大優質茶區之一的川南優質早茶區,所產名茶鮮葉有“上市時間早、採摘質量好、銷售價格高”的特點。

  如今,經過多年發展,全縣從北至西形成100公裡茶產業長廊,茶園面積達到20.67萬畝,其中投產面積19萬畝﹔現有茶葉加工企業43家(其中,國家重點龍頭企業1戶、省級重點龍頭企業3家、市級龍頭企業6家),年初加工能力3萬噸、精制加工能力6萬噸。2021年,茶葉總加工量4.3萬噸,茶產業綜合產值33.5億元,帶動5萬余茶農年人均增收8000余元,茶產品遠銷摩洛哥、俄羅斯、印尼等國。

  晨霧山間繞,茶香扑面來,榮縣獨特的穹隆地貌氤氳了優質早茶生長最適宜的氣候,滋養出了榮縣茶的優秀品質。所產綠茶氨基酸含量高、茶多酚適中,香氣清香馥郁,滋味鮮爽回甘,所產花茶芳香物質含量高,香氣鮮靈持久,滋味醇厚回甘。

  為此,榮縣茶的高品質備受專家學者的關注。在中國工程院院士劉仲華看來,榮縣茶尤其茉莉花茶香氣濃郁、口感柔和、不苦不澀,是“去寒邪、助理郁”的茶中上品。而在今年5月份的2022四川國際茶日·榮縣好茶專場茶會上,4款榮縣花茶備受竹葉青“碧潭飄雪”創始人徐金華青睞,不禁點贊道:“榮縣茉莉花茶冠壓群芳,香氣十足,一聞一品間春天氣息扑面而來。”

  花朵的芬芳遇上茶葉的清香,一杯榮縣花茶,花香盡頭是茶香,韻味悠長。上世紀90年代,榮縣產的龍都香茗,一度成為全國花茶品類第一。近年來,榮縣培育出龍都、春蘭薌、巔峰等10余個花茶品牌,其中“龍都香茗”連續兩屆入選四川十大名茶,“龍都博寶牌香茗”、“巔峰香雪”等茉莉花茶多次獲得茶博會金獎,“龍都”牌青花雪茉莉花茶獲得第一批“四川最具影響力單品”。

  目前,榮縣現有以茉莉花茶為主、梔子花茶、桂花茶等為輔的花茶產品60余個,其中茉莉花茶主要採用榮縣早春名優綠茶和優質茉莉伏花為原料,採用傳統工藝和現代工藝相結合精心窨制而成。一杯榮縣茉莉花茶,便可品味春的氣息、夏的芬芳。

  從一片葉子到一個產業,成為一張榮縣名片,滿眼翠綠的茶樹,無疑就是綠水青山的“大寶庫”。讓綠色產業成為富民產業,榮縣立足自身優勢,以綠色發展提品質為方向,引進陳宗懋院士團隊,在茶園、茉莉花基地全面實施綠色防控技術,農藥化肥使用量減少20%以上,茶園綠色防控率達80%以上。

  茶園、茶用香花基地廣泛使用有機肥替代化肥和綠色防控技術,現已建成陳宗懋院士團隊茉莉花基地1個、茶葉綠色原料標准化基地6萬畝、優質茶園20萬畝,茶葉原料品質有保障。同時,制定二級鮮葉保鮮技術,投入1000余萬元,配套了一批冷藏保鮮庫,採摘后鮮葉質量有保障,深受眾多縣外龍頭茶企的青睞,名茶(獨芽)採摘質量全省最優。

  綠色是田園榮州的底色,茶葉是綠色榮縣的珍寶。在“做優綠茶、做強花茶”的思路指引下,以塑造“榮縣花茶”為全國花茶品類第一品牌為總目標,榮縣充分把握精制川茶培育和川西南早茶特色優勢產業集群發展機遇,加大資金投入力度,加強交流合作,強化企業培育,深化融合發展,不斷擦亮“中國花茶之鄉”國字招牌,持續推動茶產業高質量發展。(劉瑞)

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