覃塘毛尖茶

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  贵港市覃塘区的平天山巍峨挺拔,气势磅礴,山顶有3000多亩的高山大草坪,草坪有一大石棋盘,二位化石的仙人面对面席地而坐,聚精会神地对弈,这就是贵港市著名景点传说—北岭仙棋。相传天上仙人们闻到覃塘人祭拜上天的茶香时纷纷下凡,寻找神叶,两位老仙留恋覃塘毛尖的鲜醇,就在山上品茗对弈,忘了返回仙境,久之便化为石人留在山上,成了贵港市著名景点传说—北岭仙棋。贵港有俗语“神仙都难忍”,说的就是因覃塘毛尖茶太香太醇,神仙喝了寻味而至。

  覃塘毛尖茶产于高山林密、云雾缭绕、雨露滋润的平天山脉,在茶系列中别具一格,是中国绿茶之上乘。其春分茶鲜叶在3月上旬开采,到4月下旬结束,采摘标准为一芽一叶或一芽三叶初展,采回的鲜叶经过精心挑选,选择长短、色泽均匀一致的芽叶。成品外形条素细直挺秀,白豪显露,色泽翠绿光润;内质汤色黄绿清澈,香气清高持久,滋味鲜醇回甘,叶底匀嫩明亮。具有提神醒脑,解暑降温、生津止渴、消食解腻、健康减肥、延年益寿之功效。

  覃塘毛尖茶自1973年被列为广西省级名茶后,凭着优异的品质声名鹊起,渐被世人所喜,多次在区内外斩获殊荣。1978-1982年,覃塘毛尖连续三次在全区名茶评比中夺魁;1982年在全国名茶评选中荣获第二名;2005年6月获广西无公害茶叶生产基地认证,连续数届荣获中国茶叶学会“中茶杯” 优质茶奖、一等奖;2004、2007年、2008年、2009年荣获“桂茶杯”名优茶评比一等奖、特等奖等多项头奖。2014年覃塘毛尖茶获得国家农产品地理标志认证。



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